קנדידה אלביקנס היא מערכת שמרי זיהום העלולים לחדור לעור, למערכת העצבים ולדם. היא גורמת גם לשינויים במצב הרוח ועצבנות יתר.
אחת האבחנות השגויות המבוצעות בקרב הסובלים מקנדידה, היא מחלת צליאק. האבחון השגוי נגרם כתוצאה מהתסמינים החזקים הזהים של שני המצבים.
