אחת השאלות המעסיקות אנשים רבים הסובלים מקנדידה היא האם תזונת קנדידה צריכה להיות נמוכה בפחמימות, או האם פחמימות מזינות תאי שמרים.
מומחי תזונה מסבירים שאין צורך להימנע מפחמימות בקנדידה, אך יש לנהוג בחכמה בכל הנוגע לאכילת פחמימות, ולהבין איזה סוג פחמימות ניתן לאכול.
