תזונת קנדידה שואפת לשלוט בקנדידה אלביקנס, שמרים בגוף שעלולים לגרום לזיהומים כשהם גדלים בעודף.
מצב יתר של קנדידה עלול להוביל לתסמינים לא נוחים כגון חוסר יכולת להתמקד, עצבנות, דיכאון, בעיות עיכול, דימום חניכיים, שיעול מתמשך, כאבי עיניים, ובעיות במערכת החיסון.
תזונת קנדידה קובעת גישה משולשת לשליטה בקנדידה, כולל טיפול בפרוביוטיקה, תרופות אנטי פטרייתיות, ותזונה נמוכה בסוכר.
