קנדידה אלביקנס הינה פטריית שמר המצוייה בשתי צורות בגוף האדם, כניצני שמרים ואורגניזם פולשני. קנדידה מנצלת את הסוכרים והפחמימות בגוף לצורך התפתחות. זיהום קנדידה עשוי לגרום לשלשולים, בדרך כלל אחרי נטילת אנטיביוטיקה כאשר דפנות המעי מתרוקנות מחיידקים מתחרים. הקנדידה הופכת למקור זיהומי שכיח בבתי החולים.